花風のこと
千葉県では他で食べられない
煮干しらぁめん
焼きあご煮干しらぁめん はなかぜ ~花風~
は、ラーメン好きな店主が数々のラーメンを食べ歩き、都内のラーメン店で修行したのち、2022年にオープンしました。その年には業界最高権威である、TRYラーメン大賞 2022-2023 にぼし部門
新人賞を受賞しました。
当店のらぁめんは全て焼きあご煮干し・伊吹いりこ・鶏豚骨のスープで作っており、甘みのある味わいが特徴です。特に、焼きあご煮干し塩らぁめん・数量限定の焼きあご煮干し濃厚らぁめんは、「千葉県では他で食べられないラーメンを作りたい」という想いで店主がこだわり抜いて開発した、当店自慢のらぁめんです。
花見川区花園という地名の「花」、地域のみなさまのすぐ近くにいつもいる「風」のような存在でいられますようにと願いを込めて店名を付けたように、どなたからも親しまれるお店であれるよう、花風はこれからもらぁめんを提供してまいります。
YouTubeで紹介されました
店舗情報
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店名
焼きあご煮干しらぁめん はなかぜ ~花風~
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電話
043-386-5417
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予約
予約不可
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住所
千葉県千葉市花見川区花園1丁目8-8 Google Map
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アクセス
JR総武線 新検見川駅(西口)徒歩1分
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駐車場
無し ※近隣にコインパーキングが複数あります
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支払い方法
現金のみ
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総席数
カウンター11席
営業時間
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火〜土曜日11:00 〜 14:30 18:00 〜 21:00
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日曜日11:00 〜 14:30
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月曜日定休日
※ラストオーダーは営業終了時間の10分前まで。
※臨時休業、営業時間は変更となる場合があります。
ご来店前に、花風の instagram / X (旧Twitter) で当日の営業時間をご確認ください。